Cho sơ đồ chuyển hoá: Tên của Z là A. axit oleic.B. axit linoleic.C. axit stearic.

Câu hỏi :

Cho  đồ chuyển hoá:Triolein+H2du  (Ni,t°)XNaOH  du,  t°Y+HCl  ZTên của Z 

A. axit oleic.

B. axit linoleic.

C. axit stearic.

D. axit panmitic.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C
(C17H33COO)3C3H5 + 3H2 → (C17H35COO)3C3H5
(C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
C17H35COONa + HCl → C17H35COOH + NaCl
→ Z là axit stearic.

Copyright © 2021 HOCTAP247