Phát biểu nào sau đây sai? A. Trong công nghiệp có thể chuyển hóa chất béo lỏng

Câu hỏi :

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Trong công nghiệp có thể chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn.

B. Nhiệt độ sôi của este thấp hơn hẳn so với ancol có cùng phân tử khối.

C. Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là axit béo và glixerol.

D. Số nguyên tử H trong este đơn và đa chức luôn là một số chẵn.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C
C sai, sản phẩm của phản ứng xà phòng hoá chất béo là muối của axit béo và glixerol.

Copyright © 2021 HOCTAP247