Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong môi tường axit, thu được chất nào sau đây?

Câu hỏi :

Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong môi tường axit, thu được chất nào sau đây?

A. Fructozơ

B. Glucozơ

C. Saccarozơ

D. Ancol etylic

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B
C6H10O5n+nH2OH+nC6H12O6  (Glucozơ)

Copyright © 2021 HOCTAP247