Câu hỏi :
Thủy phân hoàn toàn a gam một chất béo X trong dung dịch NaOH dư, thu được 1,84 gam glixerol; 6,12 gam natri stearat và m gam natrioleat. Phát biểu nào sau đây không đúng?
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: A
→ X có 2 gốc C17H33COO-
→ X là (C17H35COO)C3H5(C17H33COO)2 → M = 886