Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Hóa học
Tổng hợp đề thi THPTQG 2019 Hóa học mức độ vận dụng - vận dụng cao !!
Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì...
Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và
Câu hỏi :
Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và
A. phenol
B. glixerol
C. ancol đơn chức
D. este đơn chức
* Đáp án
B
* Hướng dẫn giải
Đáp án B
Phản ứng tổng quát: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5OH (glixerol). thủy phân chất béo trong môi trường (phản ứng xà phòng hóa) được dùng để điều chế xà phòng (muối của axit béo) và glixerol trong công nghiệp
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Tổng hợp đề thi THPTQG 2019 Hóa học mức độ vận dụng - vận dụng cao !!
Số câu hỏi: 803
Copyright © 2021 HOCTAP247