Trong môi trường kiềm, dung dịch protein có phản ứng biure với NaCl

Câu hỏi :

Trong môi trường kiềm, dung dịch protein có phản ứng biure với

A. NaCl

B. Mg(OH)2.

C. Cu(OH)2.

D. KCl.

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Từ tripeptit trở lên hoặc dung dịch protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 tạo thành dung dịch màu tím đặc trưng:

                       Tripeptit + Cu(OH)2  Dung dịch màu tím

                        Protein + Cu(OH)2  Dung dịch màu tím

Đáp án C.

Copyright © 2021 HOCTAP247