Thủy phân một chất béo trong NaOH thu được glixerol và muối natri panmitat

Câu hỏi :

Thủy phân một chất béo trong NaOH thu được glixerol và muối natri panmitat. Công thức cấu tạo của chất béo là:

A. (C15H31COO)3C3H5.

B. (C17H31COO)3C3H5.

C. (C17H33COO)3C3H5.   

D. (C17H35COO)3C3H5.

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

Copyright © 2021 HOCTAP247