Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo bằng dung dịch NaOH, đun nóng thu được 9,2 gam

* Hướng dẫn giải

Đáp án C

n_C3H5(OH)3 = 9,2: 92 = 0,1 (mol) => n_NaOH = 3 n_C3H5(OH)3 = 0,3 (mol)

BTKL m_{chất béo} + m_NaOH = m_muối + m_C3H5(OH)3

=>m_{chất béo} = 91,8 + 9,2 – 0,3.40 = 89 (gam)