Khi thủy phân hoàn toàn 0,1 mol peptit X mạch hở (X tạo bởi từ các amino

* Hướng dẫn giải

Chọn B.

Gọi số liên kết peptit là n. Khối lượng peptit là m. Ta sẽ tư duy từng bước như sau:

Khối lượng amino axit là: m + 0,1n.18.

Số mol NaOH phản ứng và dư là: 2.0,1(n + 1).

Số mol nước sinh ra (bằng số mol NaOH phản ứng): 0,1 (n + 1).

Khối lượng chất rắn sau phản ứng là:

m + 0,1.18n + 0,1.2(n + 1).40 - 0,1.18(n + 1) = m + 8(n + 1) - 1,8

m + 8(n + 1) - 1,8 - m = 8(n + 1) - 1,8 = 78,2 gam.
n = 9.