Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Hóa học
Tổng hợp đề thi THPTQG 2019 Hóa học mức độ vận dụng - vận dụng cao !!
Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “gạch cua”...
Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “gạch cua” nổi lên là do A. phản ứng thủy phân protein
Câu hỏi :
Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “gạch cua” nổi lên là do
A. phản ứng thủy phân protein
B. sự đông tụ lipit
C. sự đông tụ protein
D. phản ứng màu của protein.
* Đáp án
C
* Hướng dẫn giải
Đáp án C
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Tổng hợp đề thi THPTQG 2019 Hóa học mức độ vận dụng - vận dụng cao !!
Số câu hỏi: 803
Copyright © 2021 HOCTAP247