A. Glucozơ là monosaccarit nên không tham gia phản ứng thủy phân.
B. XenluIozơ được cấu tạo bởi các gốc a-glucozơ liên kết với nhau bởi liên kết a-1,4-glicozit
C. Amilozơ và amilopectin đều có cấu trúc mạch phân nhánh.
D. Trong dung dịch, saccarozơ tồn tại chủ yếu dạng mạch hở.
B
Chọn đáp án A
Đáp án B sai vì xenlulozơ có các mắt xích glucozơ liên kết bằng liên kết (b-1,4-glicozit, tinh bột mới chứa a-1,4-glicozit.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247