Cho các mệnh đề sau: (1) Thủy phân este trong môi trường kiềm được

* Hướng dẫn giải

Thủy phân este trong môi trường kiềm được gọi là phản ứng xà phòng hóa => Phát biểu (1) đúng.

Các este có nhiệt độ sôi thấp hơn các axit và ancol có cùng số nguyên tử cacbon => Phát biểu (2) đúng.

Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức, mạch hở thu được số mol CO₂ bằng số mol H₂O => Phát biểu (3) sai.

Có thể dùng Cu(OH)₂ để phân biệt Ala – Ala và Ala – Ala – Ala vì từ tripeptit trở lên có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂ tạo thành dung dịch màu tím => Phát biểu (4) đúng.

=> Phát biểu (5) sai.

Xenlulozơ trinitrat được dùng làm thuốc súng không khói => Phát biểu (6) sai.

Các phát biểu đúng là (1),(2),(4). Đáp án A