Cho các phát biểu sau : Fructozơ và glucozơ đều có khả năng tham gia phản

Câu hỏi :

Cho các phát biểu sau :

A. 2

B. 3

C. 1

D. 4

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

Các phát biểu sai là (4), (5) vì:

(4) Xenlulozơ không có khả năng hòa tan Cu(OH)2.

(5) Amilozơ thuộc loại polisaccarit.

Phát biểu (6) đúng vì :

(6) xenlulozơ thể hiện tính chất của ancol khi phản ứng với HNO3 đặc có mặt chất xúc tác H2SO4 đặc vì đây là phản ứng tạo este với axit vô cơ.

CHÚ Ý : Với cacbohdarat cần lưu ý thêm :

+ Glucozơ, fructozơ không bị thủy phân

+ Glucozơ, fructozơ, mantozơ  có phản ứng tráng bạc.

+ Tinh bột và xenlulozơ không phải đồng phân của nhau

+ Glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ đều phản ứng được với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường.

Copyright © 2021 HOCTAP247