A. Thủy phân peptit có thể thu được một hay nhiều loại α-aminoaxit
B. Thủy phân este trong môi trường axit thu được axit cacboxylic và ancol
C. Thủy phân saccarozo trong môi trường axit thu được glucozơ và fructozơ
D. Thủy phân chất béo trong dung dịch NaOH, thu được xà phòng
B
Chọn B
Đáp án B sai vì một số este đặc biệt như CH3COOCH=CH2 không tạo ancol mà tạo anđehit.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247