Tiến hành lên men m gam glucozơ thành C2H5OH với hiệu suất 75%

* Hướng dẫn giải

Đáp án : C

C₆H₁₂O₆ -> 2CO₂

_{$\Rightarrow n_{C{O}_2}$=} 2n_glucozo.H% = m/120 (mol)

=> m_{dd sau} = (1050 + 11m/30) (g)

Vì sau phản ứng có 2 muối :

$n_{N{a}_{2}C{O}_3}$=$n_{NaOH}-n_{C{O}_2}$=$2-\frac{m}{120}\left(mol\right)$

Và $n_{NaHC{O}_3}=$$\frac{m}{60}-2\left(mol\right)$

=> $\left(m_{N{a}_{2}C{O}_3}+m_{NaHC{O}_3}\right)=$%m_muối .  m_{dd sau}

=> 106.(2 – m/120) + 84.(m/60 – 2) = 12,276%.(1050 + 11m/30)

=> m = 180g