Este nào sau đây có mùi hoa nhài? A. Etyl butirat B. Benzyl axetat C. Geranyl

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Bài học: Mùi của một số este thông dụng:

• Isoamyl axetat: CH₃COOCH₂CH₂CH(CH₃)₂ có mùi chuối chín.

• Etyl Isovalerat: (CH₃)₂CHCH₂COOC₂H₅ có mùi táo.

• Etyl butirat: C₃H₇COOC₂H₅ và etyl propionat: C₂H₅COOC₂H₅ có mùi dứa.

• Geranyl axetat: CH₃COOC₁₀H₁₇ có mùi hoa hồng.

• Benzyl axetat: CH₃COOCH₂C₆H₅ có mùi thơm hoa nhài.

Theo đó, đáp án đúng cần chọn là B