Phát biểu nào sau đây không đúng? A. Chất béo được gọi chung là triglixerit

Câu hỏi :

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol

B. Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo

C. Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước

D. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Copyright © 2021 HOCTAP247