Chất nào dưới đây tạo phức màu tím với Cu(OH)2? A. Gly-Val B. Glucozơ C. Ala-Gly-V

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C

đipeptit không có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂

từ tripeptit trở lên đều tạo phức màu tím với Cu(OH)₂

⇒ chất thỏa mãn yêu cầu là tripeptit Ala-Gly-Val