Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Hóa học
Đề thi thử THPTQG 2019 Hóa Học mức độ cơ bản !!
Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric, ….gây...
Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric, ….gây ra vị chua cho quả sấu xanh
Câu hỏi :
Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric, ….gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Trong quá trình làm món sấu ngâm đường, người ta sử dụng dung dịch nào sau đây để làm giảm vị chua của quả sấu:
A. Muối ăn
B. Nước vôi trong
C. Phèn chua
D. Giấm ăn
* Đáp án
B
* Hướng dẫn giải
Chọn B
Các axit oxalic, axit tactric có vị chua => ta dùng Nước vôi trongdo nước vôi trong có môi trường bazo (OH-) kết hợp với H+ của axit => dẫn đến giảm được vị chua
OH- + H+ → H2O
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Đề thi thử THPTQG 2019 Hóa Học mức độ cơ bản !!
Số câu hỏi: 832
Copyright © 2021 HOCTAP247