Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng

Câu hỏi :

Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng, thu được chất hữu cơ X. Cho X phản ứng với khí H2 (xúc tác Ni, to), thu được chất hữu cơ Y. Các chất X, Y lần lượt là

A. glucozơ, fructozơ.

B. glucozơ, sobitol.

C. glucozơ, saccarozơ.

D. glucozơ, etanol.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án : B

Tinh bột -> X => X là C6H12O6

X + H2 -> Y => Y là Sobitol

Copyright © 2021 HOCTAP247