Peptit nào sau đây không có phản ứng màu biure? A. Ala-Gly-Gly. B. Ala-Gly

Câu hỏi :

Peptit nào sau đây không có phản ứng màu biure?

A. Ala-Gly-Gly.   

B. Ala-Gly. 

C. Ala-Ala-Gly-Gly.       

D. Gly-Ala-Gly.

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Đáp án B

Cu(OH)2 phản ứng với hai nhóm peptit (CO–NH) cho sản phẩm có màu tím . Nên Ala-Gly chỉ có một liên kết peptit nên không có phản ứng màu biure.

Copyright © 2021 HOCTAP247