Kết quả thí nghiệm cả các dung dịch X, Y, Z, T với các thuốc thử được ghi

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

Dung dịch nước brom phản ứng vừa đủ với phenol hoặc anilin ở điều kiện thường đều cho kết tủa trắng:

→ Loại đáp án B và C Từ đáp án A và D → biết X là etylamin (nghiệm lại đúng).

Còn Y + dung dịch I₂ xuất hiện màu xanh tím → Y là hồ tinh bột do phân tử có cấu tạo mạch ở dạng xoắn có lỗ rỗng (giống như lò xo):

→ các phân tử iot có thể chui vào và bị hấp phụ, tạo “hợp chất” màu xanh tím đặc trưng.

Còn lại Z là lòng trắng trứng, phản ứng màu biure với Cu(OH)₂ → xuất hiện màu tím.