Hợp chất nào sau đây vừa tác dụng được với dung dịch HCl

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C.

Axit glutamic vừa tác dụng với HCl, vừa tác dụng với dung dịch NaOH.

HOOC(CH₂)₂CH(NH₂)COOH + HCl → HOOC(CH₂)₂CH(NH₃Cl)COOH

HOOC(CH₂)₂CH(NH₂)COOH + ₂NaOH → NaOOC(CH₂)₂CH(NH₂)COONa + ₂H₂O