Cho các phát biểu sau: (1) Dùng nước brom để phân biệt fructozơ

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

Định hướng tư duy giải

(1) Đúng vì glucozơ tác dụng còn fructozơ thì không tác với dung dịch Br₂.

(2) Đúng theo SGK lớp 12.

(3) Sai chủ yếu dạng mạch vòng.

(4) Sai thu được glucozơ và fructozơ .

(5) Sai saccarozơ không có phản ứng tráng bạc.

(6) Sai có thể là phản ứng oxi hóa khử trong phản ứng cháy.

(7) Đúng theo SGK lớp 12.    

(8) Sai có este ở thể rắn như chất béo.

(9) Sai ví dụ như CH₃COOCH=CH₂ không điều chế từ axit và ancol.

(10) Sai đây là bậc của ancol còn bậc của amin là số nguyên tử H bị thay bởi gốc hidrocacbon trong phân tử NH_3.