Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu dược 1 mol

Câu hỏi :

Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu dược 1 mol glixerol, 1 mol natri panmitat và 2 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây sai?

A. Phân tử X có 5 liên kết π

B. Có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X

C. Công thức phân tử chất X là C52H96O6

D. 1 mol X làm mất màu tối đa 2 mol Br2 trong dung dịch

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C.

Cấu tạo của X là: (C15H31COO)(C17H33COO)2C3H5

A đúng. X có 2 liên kết π ở 2 gốc oleat và 3 liên kết π trong -COO-

B đúng. Có 2 đồng phân của X thỏa mãn là:

C sai. Công thức phân tử của X là: C55H102O6

D đúng.

(C15H31COO)(C17H33COO)2C3H5 + 2Br2 (C15H31COO)(C17H33Br2COO)2C3H5

Copyright © 2021 HOCTAP247