Hỗn hợp E gồm 3 chất: X (là este của amino axit); Y và Z

Câu hỏi :

Hỗn hợp E gồm 3 chất: X (là este của amino axit); Y và Z là hai peptit mạch hở, hơn kém nhau một nguyên tử nitơ (đều chứa ít nhất hai loại gốc amino axit, MY < MZ). Cho 36 gam E tác dụng vừa đủ với 0,44 mol NaOH, thu được 7,36 gam ancol no, đơn chức, mạch hở và 45,34 gam ba muối của glyxin, alanin, valin (trong đó có 0,1 mol muối của alanin). Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 36 gam E trong O2 dư, thu được CO2, N2 và 1,38 mol H2O. Phần trăm khối lượng của Y trong E là

A. 18,39%.

B. 20,72%.

C. 27,58%.

D. 43,33%.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A.

Quy đổi E

E+NaOHBTKLmH2O=0,9g

nH2O=0,05 mol

Số mắt xích trung bình của Y, Z là 5,6 mà MY < MZ, Z hơn Y một nguyên tử N

=> Y là pentapeptit, Z là hexapeptit

Muối thu được gồm:

 

Do nancol=0,16 mol

 X là H2NCH2COOC2H5: 0,16 mol

nZ=0,03 mol=nVal Z có 1 gốc Val trong phân tử.

 

Y là (Gly)3(Ala)2: 0,02 mol

Copyright © 2021 HOCTAP247