Hỗn hợp E chứa hai peptit X, Y (đều hở, tạo bởi Gly và Val), A. 14%

Câu hỏi :

Hỗn hợp E chứa hai peptit X, Y (đều hở, tạo bởi Gly và Val) và este Z có công thức CH₂=CHCOOCH₃. Đun nóng 0,16 mol E trong NaOH (vừa đủ) thu được hỗn hợp muối và ancol. Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp muối trên sản phẩm cháy thu được có 17,49 gam Na₂CO₃, 48,08 gam hỗn hợp CO₂ và H₂O. Mặt khác, đốt cháy hết lượng ancol trên cần vừa đủ 0,06 mol O₂. Phần trăm khối lượng của Z có trong E gần nhất với?