Cho các phát biểu về nhóm cacbohidrat: (1) Nhóm này còn

* Hướng dẫn giải

(1) Nhóm này còn được gọi là gluxit hay saccarit có công thức chung là C_n(H₂O)_m.

(2) Khử hoàn toàn glucozo thu được hexan chứng tỏ glucozo có 6 nguyên tử C trong phân tử ở dạng mạch hở.

(3) Fructozo có thể chuyển thành glucozo trong môi trường kiềm.

(5) Trong cơ thể người, tinh bột thủy phân thành glucozo nhờ các enzym.

ĐÁP ÁN C