Có các phát biểu sau: (1) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ thu được sobitol.

* Hướng dẫn giải

(1) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ thu được sobitol.

(2) Trong mật ong, fructozơ chiếm 40% khối lượng.

(3) Nhỏ iot vào mặt cắt củ khoai xuất hiện màu xanh tím, chứng tỏ khoai có chứa tinh bột.

(5) Dung dịch saccarozơ, glucozơ đều hòa tan được Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường.

ĐÁP ÁN B