Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Hóa học
Bộ đề tăng tốc luyện thi Hóa Học cực hay có lời giải chi tiết !!
Y là một polisaccarit có trong thành phần của tinh...
Y là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột và có cấu trúc
Câu hỏi :
Y là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột và có cấu trúc mạch cacbon phân nhánh. Gạo nếp sở dĩ dẻo hơn và dính hơn gạo tẻ vì thành phần có chứa nhiều Y hơn. Tên gọi của Y là
A. glucozơ
B. amilozơ
C. amilopectin
D.saccarozơ
* Đáp án
C
* Hướng dẫn giải
Tinh bột = Amilozơ (mạch không phân nhánh) + Amilopectin (mạch phân nhánh).
Y là amilopectin
→ Đáp án C
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Bộ đề tăng tốc luyện thi Hóa Học cực hay có lời giải chi tiết !!
Số câu hỏi: 479
Copyright © 2021 HOCTAP247