Lên men 27 gam glucozơ, dẫn toàn bộ khí CO2 thu được vào dung dịch Ca(OH)2 dư

Câu hỏi :

Lên men 27 gam glucozơ, dẫn toàn bộ khí CO2 thu được vào dung dịch Ca(OH)2 dư, thu được 20 gam kết tủa. Hiệu suất của quá trình lên men glucozơ

A. 33,3%.

B. 25,0%.

C. 75,0%.

D. 66,7%.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

nGlucozơ = 27/180 = 0,15 Þ nCO2 tối đa có thể tạo ra (khi lên men) = 0,15x2 = 0,3

Mà thực tế chỉ thu được nCO2 = 0,2 Þ Hiệu suất là 0,2/0,3 = 66,67%.

Copyright © 2021 HOCTAP247