Cho dãy các chất: phenyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin, vinyl axetat.

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

Phương pháp giải:

Este RCOOR' thủy phân sinh ra ancol khi nhóm COO liên kết với nguyên tử C no của gốc R'.

Giải chi tiết:

Este RCOOR' thủy phân sinh ra ancol khi nhóm COO liên kết với nguyên tử C no của gốc R'.

- Phenyl axetat: CH₃COOC₆H₅ + 2NaOH $\stackrel{\mathrm{t}°}{\to }$ CH₃COONa + C₆H₅ONa + H₂O

- Metyl axetat:  CH₃COOCH₃ + NaOH $\stackrel{\mathrm{t}°}{\to }$ CH₃COONa + CH₃OH

- Etyl fomat:   HCOOC₂H₅ + NaOH $\stackrel{\mathrm{t}°}{\to }$ HCOONa + C₂H₅OH

- Tripanmitin:  (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3NaOH $\stackrel{\mathrm{t}°}{\to }$ 3C₁₅H₃₁COONa + C₃H₅(OH)₃

- Vinyl axetat: CH₃COOCH=CH₂ + NaOH $\stackrel{\mathrm{t}°}{\to }$ CH₃COONa + CH₃CHO

Vậy có 3 chất thỏa mãn: metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin.