Cho các phát biểu sau: (1) Khi đun nóng triolein trong nồi kín rồi sục dòng khí hiđro có xúc tác Ni.

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

Phương pháp giải:

Dựa vào kiến thức tổng hợp về các hợp chất đã học.

Giải chi tiết:

(1) sai, vì khối chất rắn thu được là tristearin.

(2) đúng.

(3) sai, vì trong phân tử tinh bột gồm nhiều mắt xích α-glucozơ liên kết với nhau

(4) đúng, vì amin bậc 2 có tính bazơ mạnh hơn amin bậc 1 (cùng công thức phân tử).

(5) đúng.

(6) sai, vì HNO₃ đặc nguội và H₂SO₄ đặc nguội làm thụ động hóa Al, Fe, Cr (không phải Cu).

(7) đúng.

(8) đúng.