Cho các chất: anlyl axetat, phenyl axetat, etyl fomat, tripanmitin. Số chất khi thủy phân trong dung dịch.

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

Phương pháp giải:

Dựa vào tính chất hóa học của các este.

Giải chi tiết:

Các chất khi thủy phân trong dung dịch NaOH dư, đun nóng sinh ra ancol là anlyl axetat, etyl fomat và tripanmitin (3 chất).

PTHH:

CH₃COOCH₂CH=CH₂ + NaOH $\stackrel{\mathrm{t}°}{\to }$ CH₃COONa + CH₂=CH-CH₂OH (anlyl axetat).

HCOOC₂H₅ + NaOH $\stackrel{\mathrm{t}°}{\to }$ HCOONa + C₂H₅OH (etyl fomat).

(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3NaOH $\stackrel{\mathrm{t}°}{\to }$ 3C₁₅H₃₁COONa + C₃H₅(OH)₃ (tripanmitin).