Cho 54 gam glucozơ lên men rượu với hiệu suất 75% thu được m gam C2H5OH.

* Hướng dẫn giải

Chọn B.

$$\begin{gathered} {\mathrm{n}}_{{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6}=0,3 \\ {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6\to 2{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH}+2{\mathrm{CO}}_2 \\ 0,3..............0,6 \end{gathered}$$

$\to {\mathrm{m}}_{{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH}}$ thu được = $0,6.46.75\%=20,7\mathrm{gam}$.