Cho sơ đồ phản ứng theo đúng tỉ lệ mol: (a) X + 2NaOH → X1 + X2 + X3

Câu hỏi :

Cho sơ đồ phản ứng theo đúng tỉ lệ mol:

A. Muối đinatri của axit glutamic được dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt)

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Chọn A.

bcX1,X2 đều là các muối natri.

X1, X2 cùng C nên mỗi chất 2C X là:

CH3COOCH2COOC2H5

X1 là CH3COONa

X2 là HOCH2COONa

X3 là C2H5OH

X4 là CH3COOH

X5 là HO-CH2-COOH

X6 là CH3CHO

 Phát biểu sai: Phân tử X2 có hai nguyên tử oxi.

Copyright © 2021 HOCTAP247