Cho sơ đồ sau: (a) X + H2O → Y (H+, t°) (b) Y → C2H5OH + CO2 (lên men) (c) Y + AgNO3 + NH3 + H2O → Z +

Câu hỏi :

Cho sơ đồ sau:

(a) X + H2O → Y (H+, t°)

(b) Y → C2H5OH + CO2 (lên men)

(c) Y + AgNO3 + NH3 + H2O → Z + Ag + NH4NO3 (t°)

Chất X, Y, Z tương ứng là


A. Xenlulozơ, glucozơ, axit gluconic.



B. Xenlulozơ, fructozơ, amoni gluconat.


C. Saccarozơ, glucozơ, amoni gluconat.


D. Xenlulozơ, glucozơ, amoni gluconat.


* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Chọn D.

 bYC6H12O6  (Glucozơ)

aX là xenlulozơ hoặc tinh bột.

cZlà amoni gluconat CH2OHCHOH4COONH4

Copyright © 2021 HOCTAP247