X và Y là hai cacbohiđrat. X là chất kết tinh, không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt hơn đường mía.

Câu hỏi :

X và Y là hai cacbohiđrat. X là chất kết tinh, không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt hơn đường mía. Phân tử Y gồm nhiều gốc β-glucozơ liên kết với nhau. Tên gọi của X và Y lần lượt là


A. fructozơ và tinh bột.



B. fructozơ và xenlulozơ.


C. glucozơ và tinh bột. 


D. glucozơ và xenlulozơ.


* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Chọn B.

X là chất kết tinh, không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt hơn đường mía X  là fructozơ.

Phân tử Y gồm nhiều gốc glucozơ liên kết với nhau Y  là xenlulozơ.

Copyright © 2021 HOCTAP247