Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Hóa học
Bộ đề thi thử môn Hóa THPT Quốc gia năm 2022 có lời giải (30 đề) !!
Khi nấu canh cua thì thấy các mảng "riêu cua"...
Khi nấu canh cua thì thấy các mảng "riêu cua" nổi lên là do
Câu hỏi :
Khi nấu canh cua thì thấy các mảng "riêu cua" nổi lên là do
Khi nấu canh cua thì thấy các mảng "riêu cua" nổi lên là do
A. phản ứng thủy phân của protein.
B. sự đông tụ của protein do nhiệt độ.
C. phản ứng màu của protein.
D. sự đông tụ của lipit.
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Chọn đáp án B. sự đông tụ của protein do nhiệt độ.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Bộ đề thi thử môn Hóa THPT Quốc gia năm 2022 có lời giải (30 đề) !!
Số câu hỏi: 1013
Copyright © 2021 HOCTAP247