Polisaccarit X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nõn có gần 98% chất X. Thủy phân X, thu được monosaccarit Y

Chọn C.

Polisaccarit X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nõn có gần 98% chất X $\to X$  là xenlulozơ ${\left(C_6{H}_{10}{O}_5\right)}_n.$

Thủy phân X, thu được monosaccarit $Y\to Y$  là glucozơ.

Phát biểu đúng: Y có tính chất của ancol đa chức.