Trong không gian Oxyz, mặt phẳng (P) đi qua điểm M(2; -5; 1) và song song

Mặt phẳng (P) song song với mặt phẳng (Oxz) nên có 1 vecto pháp tuyến là $\overrightarrow{n_P}=\overrightarrow{j}=\left(0;1;0\right).$

Vậy phương trình mặt phẳng (P) là: $1\left(y+5\right)=0\iff y+5=0.$

Chọn C.