Chất nào sau đây tham gia phản ứng tráng gương?

Câu hỏi :

Cho nguyên tử khối: H = 1; C = 12; N = 14; O = 16; Na = 23; Mg = 24; Al = 27; P = 31; S = 32; Cl = 35,5; Br = 80; K = 39; Ca = 40; Fe = 56; Cu = 64; Zn = 65; Ag = 108; I = 127; Ba = 137.

Chất nào sau đây tham gia phản ứng tráng gương?


A. Xenlulozơ.



B. Saccarozơ.


C. Glucozơ.

D. Tinh bột.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Trong các cacbohiđrat thường gặp thì chỉ có glucozơ, fructozơ và mantozơ có phản ứng tráng gương.

Frutozơ mặc dù không có nhóm chức anđehit nhưng do trong môi trường kiềm của NH3 thì fructozơ chuyển thành glucozơ theo cân bằng:

Fructozơ (OH) Glucozơ nên có phản ứng.

trong 4 đáp án chỉ có C thỏa mãn.

Copyright © 2021 HOCTAP247