Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl (OH), người ta dùng phản ứng nào sau đây?
A. Oxi hóa glucozơ bằng dung dịch AgNO3/NH3.
B. Khử glucozơ bằng H2/Ni đun nóng.
C. Lên men glucozơ bằng xúc tác enzim.
Đáp án đúng là: D
Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl (OH), người ta dùng phản ứng hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường (tạo phức xanh lam).
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247