Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl (OH), người ta dùng phản ứng nào sau đây?

Câu hỏi :

Để chứng minh phân tử glucozơ nhiều nhóm hiđroxyl (OH), người ta dùng phản ứng nào sau đây?


A. Oxi hóa glucozơ bằng dung dịch AgNO3/NH3.



B. Khử glucozơ bằng H2/Ni đun nóng.


C. Lên men glucozơ bằng xúc tác enzim.

D. Hòa tan Cu(OH)2 điều kiện thường.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl (OH), người ta dùng phản ứng hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường (tạo phức xanh lam).

Copyright © 2021 HOCTAP247