Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol,

Câu hỏi :

Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol, 1 mol natri panmitat và 2 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây sai?


A. Số công thức cấu tạo phù hợp của X 2.              



B. 1 mol X phản ứng được với tối đa 2 mol Br2.


C. Phân tử X có 5 liên kết π.                                      

D. Công thức phân tử của X là C52H102O6.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

X là (C15H31COO)(C17H33COO)2C3H5

A. Đúng, 2 đồng phân có gốc panmitat nằm ngoài và nằm giữa.

B. Đúng, mỗi gốc oleic có 1C=C

C. Đúng, 2C=C và 3C=O

D. Sai, X là C55H102O6.

Copyright © 2021 HOCTAP247