Cacbohiđrat nào sau đây thuộc loại polisaccarit?A. Fructozơ. B. Tinh bột. C. Saccarozơ. D. Glucozơ.

Đáp án đúng là: B

Cacbohidrat được chia làm 3 loại:

– Polisaccarit: tinh bột và xenlulozơ.

– Đisaccarit: saccarozơ và mantozơ.

– Monosaccarit: glucozơ và frucotơ.