Chất nào sau đây thuộc loại chất béo? D. C3H5OOCC15H31.

Câu hỏi :

Chất nào sau đây thuộc loại chất béo?


A. C17H33COOH.                                                      



B. C3H5(OOCC17H35)3.


C. C2H4(OOCC15H31)2.                                             

D. C3H5OOCC15H31.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Chất béo là trieste của glixerol với axit béo, gọi chung là triglixerit hay là triaxylglixerol.

Chất béo: C3H5(OOCC17H35)3

Copyright © 2021 HOCTAP247