Thuỷ phân 324 gam tinh bột với hiệu suất phản ứng 75%, khối lượng glucozơ thu được là

Đáp án đúng là: D

$\left(C_6{H}_{10}{O}_5\right)n+n{H}_{2}O\to n{C}_6{H}_{12}{O}_6$

162g                                 180g

324g           ->                  360g

→$m_{C_6{H}_{12}{O}_6}$= 360.75% = 270 gam.