Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được glixerol và hỗn hợp muối gồm natri panmitat, natri stearat (có tỉ lệ mol tương ứng là 2 : 1). Số nguyên tử hiđro trong X là bao nhiêu?
A. 104.
B. 100.
C. 102.
Đáp án đúng là: C
:= 2 : 1 nên X là:
(C15H31COO)2(C17H35COO)C3H5 → X có 102H
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247