Chất nào sau đây bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường axit cho 2 loại monosaccarit?

Câu hỏi :

Chất nào sau đây bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường axit cho 2 loại monosaccarit?


A. Saccarozơ.



B. Tinh bột.


C. Glucozơ.

D. Xenlulozơ.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Saccarozơ bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường axit cho 2 loại monosaccarit:

C12H22O11 + H2O → C6H12O6 (Glucozơ) + C6H12O6 (Fructozơ)

Copyright © 2021 HOCTAP247