Trong các loại hạt và củ sau, loại nào thường có hàm lượng tinh bột lớn nhất

Câu hỏi :

Trong các loại hạt và củ sau, loại nào thường có hàm lượng tinh bột lớn nhất

A. Khoai tây

B. Sắn

C. Ngô

D. Gạo

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Chọn D.

Hàm lượng tinh bột trong gạo khoảng 80%, trong ngô khoảng 70%, trog củ khoai tây tươi khoảng 20%.

Copyright © 2021 HOCTAP247